基本的に海上にいる時は、ＫＤＤＩ（au）、ソフトバンク、ドコモ各社繋がらないようです。寄航する船に乗れば各港についた時に、メールや電話をすることが出来るので我慢しましょう。ドコモなどの別売りのアンテナを使えば、繋がる可能性はあるかも？ですね。
どうしても連絡をしたい場合は、通信衛星をつかった船舶公衆電話が利用できます。ただ通話料高いですよ。

新日本海フェリー
航行区域によりましては、一部ご利用いただける海域もございますが、圏外であることも多く、常時ご利用にはなれません。船内に設置しております船舶電話をご利用ください。


太平洋フェリー
沖合いを航行するため各携帯電話会社のエリア外がほとんどです。基本的には繋がらないとお考えください。
船内には航行場所を問わずどこでもご利用いただけます衛星船舶公衆電話を各船2台づつ設備いたしております。FAXもご利用いただけます。なお衛星船舶公衆電話はクレジットカードのみのご利用となります。現金並びにテレホンカードはご使用いただけませんのでご注意ください。


上記以外の各社は特に記載はありませんでしたが、携帯で電話やメールが出来るというわけではありません。